Ольга Юрьевна Заборская – руководитель департамента индустрий и проектных компетенций ОАНО «СКОЛКА», биотехнолог, педагог-исследователь и методист в сфере инженерного и технологического образования. Лидер стартапа Bioeducation (ООО «Технобиолаб»), победитель программ «УМНИК» и «Студенческий стартап».
С 2017 года разрабатывает трек Национальной технологической олимпиады «Инженерные биологические системы» (II уровень РСОШ), является членом Президиума экспертно-методического совета НТО и лидером направления «Технологии и среда обитания» в НТО Джуниор. Автор учебных пособий «Труд (технология). 7-8 классы. Растениеводство и животноводство» и линейки профильных материалов для агроклассов. Разработчик заданий олимпиад и конкурсов школьников.
Преподавала в Московском Политехе, выступает спикером ММСО, конференции ВДЕЛЕ, проектов «Архипелаг», «Инженерные каникулы» и других инициатив популяризации технологического образования.
Реализует школьные технологические проекты, включая создание учениками лимонада SKOLCA FRESH.
Автор научных публикаций по естественнонаучному образованию, биотехнологиям и сити-фермерству.